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未来健康饮食的注意事项

发布:2021-04-01 13:57:38 来源:西南鹏美妇科医院 编辑:四川麻将app下载 [四川麻将赢钱攻略]
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这本书中所介绍的许四川棋牌多创新技术不仅能够从根本上改变我们消耗食物的方式,而且还能改变食物本身。如今,在世界某些地区获得清洁饮用水和基本营养还是件困难的事情;而肥胖和非健康饮食则成为了发达地区的经济负担。

到2050年,世界人口预计将超过90亿。据世界粮农组织(Food and Agricultural Organization)估计,人类对于肉类的需求将在未来40年里增加一倍以上。传统的畜牧方式将难以或无法满足这种需求,让人们保持健康无疑将是一项严峻的挑战,并且会越来越复杂。因此,我们的饮食及食品生产的文化必须改变。

作为解决全球粮食短缺的潜在方案,一些公司一直在尝试3D打印,虽然大部分的3D打印机只能打印仅需要1到6种成分的基本食品,但其最终的目标是按需打印出完整的定制餐点。在电影《回到未来II》(Back to the Future II )和《第五元素》(The Fifth Element )中,美味佳肴只要将食材放入专用烤箱后,几秒钟内就能做好。今天,在众筹网站Kickstarter上推出的一个名叫Foodini的项目,旨在用新鲜的食材打印出食物。它可以制作意大利饺子、甜饼干和薄脆饼干。该工具所使用的食品胶囊必须装入新鲜的食材,也必须输入食品配方。由于食材是预先煮熟的,食物仅需几分钟的时间就可以做好。

来自纽约州伊萨卡的杰夫·利普顿(Jeff Lipton)是康奈尔大学创新机器实验室(Creative Machines Lab)的研究员,他在开发3D打炸金花下载印食物。他表示,大多数创新的目的是推翻现状,让食品生产更有效率或可定制。这是食品行业要研究的方向。

3D打印食品可以让我们生活更方便的另一个例子是在养老院使用3D打印机。很多养老院的老人有吞咽障碍——吞咽时喉部无法正确关闭,这会引起肾功能衰竭、肺炎,甚至死亡。纯化食品可能是一个解决办法。由于吃饭在养老院是一项重要的社交活动,看到其他老人盘子里的美味会令人沮丧,于是“软食品”(smoothfood)概念麻将赢钱攻略孕育而生——将新鲜食物解构并重构成“软食品”,看起来和原来的食物一样。

在2015年完成的一个新项目中,用3D打印机打印的食物,易于吞咽,同时看起来像是那么一回事。据Biozoon公司的首席执行官马蒂亚斯·库克(Matthias Kück)说,当老人们吃这些重构打印的食物时,会感到食物非常柔软,入口即化。

用Biozoon打印的凝胶鸡翅,配以胡萝卜和土豆泥

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